I réimse na déantúsaíochta cistine,Cruach dhosmáltaIs é an t -ábhar is fearr le haghaidh táirgeadh pota mar gheall ar a fhriotaíocht creimthe, a ghlanadh éasca, agus a neart ard. Ina measc, úsáidtear 201, 304, agus 430 grád de chruach dhosmálta go forleathan i dtáirgeadh claibíní gloine (réimsí nach ndéanann teagmháil dhíreach le bia, amhail imill phota agus naisc a láimhseáil) mar gheall ar dhifríochtaí feidhmíochta agus buntáistí costais.
Cad iad na buntáistí a bhaineann le 201 cruach dhosmálta?
Is cruach dhosmálta austenitic é 201 cruach dhosmálta, ina bhfuil 18% cróimiam agus nicil 8%, ach cuirtear mangainéis in áit cuid den ghné nicil chun costais a laghdú. Is é an buntáiste lárnach atá aige ná a phraghas íseal, atá thart ar 30% níos ísle ná costas 304 cruach dhosmálta. Ag an am céanna, tá friotaíocht bhunúsach creimthe aige agus is féidir leis cur in aghaidh gaile uisce laethúil, aigéad lag agus creimeadh alcaile lag.
Cén fáth ar féidir le 304 cruach dhosmálta a bheith mar "chaighdeán óir" do shábháilteacht ghrád bia?
304 Is "imreoir uileghabhálach" é cruach dhosmálta (austenite, ina bhfuil 18% -20% cróimiam agus 8% -10.5% nicil) sa tionscal cócaireachta. Tá friotaíocht creimthe den scoth aige, inmharthanacht agus inmharthanacht, agus tá sé ina chaighdeán éigeantach do cheantair a théann i dteagmháil go díreach le bia (mar shampla an ciseal inmheánach den chorp pota).
I dtáirgeadh ábhar claibíní gloine, cé go bhfuil costas ard ag 304 cruach dhosmálta, úsáidtear go forleathan é i n-athneartú imeall, comhlaí gaile agus codanna eile de chócaireachta ardleibhéil mar gheall ar a fhriotaíocht láidir i gcoinne creimeadh pitting agus crevice. Ina theannta sin, déanann an chruatan ísealteochta de 304 (cobhsaí ó -196 ℃ go 800 ℃) ábhar is fearr le haghaidh cócaireachta comhoiriúnaithe cócaireáin ionduchtaithe.
An bhfuil 430 cruach dhosmálta ina "mháistir chomhardaithe" de sheoltacht agus de chostas teirmeach?
Is é an buntáiste difreáilte a bhaineann le 430 cruach dhosmálta (ferrite, ina bhfuil 16% -18% cróimiam agus gan nicil) ná go bhfuil a seoltacht theirmeach níos fearr ná an chruach dhosmálta austenitic, agus go bhfuil a chostas thart ar 20% níos ísle ná 304.
Ón laghdú costais ar 201 chorna cruach dhosmálta, go cosaint sábháilteachta 304 corna cruach dhosmálta, go dtí feabhsú feidhmiúil 430 corna cruach dhosmálta, léiríonn roinnt an tsaothair agus an chomhoibrithe i measc na dtrí ábhar rialú beacht feidhmíochta, costais agus cásanna ag an tionscal cistine. Sa todhchaí, le dul chun cinn na heolaíochta ábhartha agus uasghrádú ar éileamh na dtomhaltóirí, táirgeadh naCruach dhosmáltaBeidh imill phota níos scagtha, ag tabhairt taithí cócaireachta níos sábháilte, níos éifeachtaí agus níos durable do thomhaltóirí.
